2008年01月25日
寒い日にはやっぱり…
こんにちは。
最近、西賀茂では毎日雪が降っていますね〜。
寒いのは嫌ですが、やっと本格的な冬が来てちょびっと嬉しいです！
でも患者さんも風邪をひかれている方が多いようなので、皆様十分気をつけてくださいね。
さて、今回も冬ということで、鍋の話題にいきましょう♪
今回のお鍋は初めての試みで、ちょっと変わった鍋をしました。
名付けて『コンソメ鍋』です！
作り方はいたって簡単で、コンソメスープの中にお鍋の食材を入れるだけです。
ウィンナーと鶏肉だんごは必須です。（ダシが格別です。）
今回は野菜中心でしたが、魚介類を入れてみてもおいしいと思いますよ〜。
いわゆるポトフみたいな感じではありますが、土鍋でするとまた違ったおいしさでした！
以前のブログでも言っていましたが、私は毎日のようにお鍋をしていますが、春が来るまでこの鍋生活はやめられませーん。。
